بيتزا بالسجق خفيفه وهشه
عن الوصفة
بيتزا بالسجق خفيفه وهشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جمال البيتزا ديه ان معظم مكوناتها عندك في البيت
المكونات
- كيلو دقيق
- معلقه خميره فوريه
- معلقه سكر
- 0.5 معلقه ص. ملح
- 0.5 كوبايه زيت زيتون او زيت عادي
- ميه للعجن
- معلقه لبن بودره لومفيش يبقي كوب ذبادي
- للحشو
- صلصه طماطم عليها بصله صغيره مبشوره
- فصين ثوم
- زعتر ملح فلفل
- فلفل كوبي وحار اختياري حلقات وزيتون
- جبنه موتزاريلاا او تركي
- سجق مقطع ومشوح علي النار
طريقة التحضير
-
1
للعجينه...نضع الدقيق واللبن ورشه الملح ونقلب
-
2
نضع الخميره مع معلقه سكرحبه ميه ونقلبهم
-
3
نضع الزين علي الدقيق والخميره واحده واحده ونقلب جميعا
-
4
ونضع الماء حبه حبه حتي تتعجن وتترك ساعه تتخمر في مكان دافئ
-
5
تتقطع كور بالتساوي وتفرد في الصواني
-
6
نضع في كل واحده معلقتين صلصه طماطم ثم السدق ثم باقي المكونات.
-
7
وتدخل فرن ساخنه لمده ثلث ساعه
-
8
ثم تقطع وتقدم مع كوب بيبسي
-
9
والف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
